חיטה - Wheat

חיטה ללא ספק הינה אחד ממקורות המזון העיקריים לאורך ההיסטוריה, שעדיין מספקת כ- 20% מסך צריכת הקלוריות של בני האדם, בעיקר באמצעות קמח חיטה.

למעשה, בעולם יש שני סוגי חיטה עיקריים: חיטת חורף (שנזרעת בסתיו ונקצרת באביב) וחיטת קיץ (נזרעת באביב ונקצרת בסתיו).

המגדלים והצרכנים העיקריים הם רוסיה, אוקראינה, אוסטרליה, הודו, סין וארה"ב.

·         ניתן לסחור בחיטה בקלות בעזרת תעודות סל, ללא צורך בביטחונות למשל לפי הסימבול הבא: WEAT.L .

חוזים עתידיים ואופציות על חיטה נסחרים ב- CBOT, ובבורסות נוספות ברחבי העולם.