קפה - Coffee

הגדל

שוק הקפה נחשב (בערכים דולרים) לאחד הגדולים ביותר מבין שוקי הסחורות.
הזמן שחולף בין שתילתו לבין הפקת התוצרת הוא 7 שנים לערך. לדעת היסטוריונים, תימן הייתה המדינה הראשונה שבה גידלו קפה, ורק בתחילת המאה ה- 17 הגיעו גידולי הקפה לאירופה.
כיום, ארה"ב היא הצרכנית מספר 1 של קפה בעולם, וכ- 30% מהגידולים מרוכזים בברזיל (אחריה וייטנאם וקולומביה).
מזג אוויר קר עלול לפגוע קשות בגידולים של אותה שנה, ולעתים אף בתוצרת השנה שאחריה. יש שני סוגים בסיסיים: ערביקה (Arabica) ורובוסטה (Robusta). הראשון, גדל באזורים גבוהים יותר, בעיקר בברזיל ובקולומביה, והוא גם פופולארי יותר מהיבט הצריכה (כ- 70% מהגידולים הם מסוג Arabica).

 

·         ניתן לסחור בקפה בקלות גם בעזרת תעודות סל בוול סטריט וללא צורך בביטחונות, לפי הסימבולים הבאים: COFF.L, JO.

 

ניתן לסחור בחוזים עתידיים ואופציות על Arabica בבורסת Nymex ועל Robusta בבורסת LIFFE.